18 Ekim 2017, Çarşamba

TABAK RENGİ NE KADAR YİYECEĞİNİ BELİRLİYOR

13 Ocak 2017, Cuma 07:09

     


Online diyet çalışmalarıyla tanıdığımız Diyetisyen Başak Onat; tabak renginin porsiyon ve iştah kontrolünde oldukça önemli olduğunu söyledi.

Bu konuda 2012 yılında New York’ta yapılan bir çalışmayı örnek gösteren Onat, "Deneyde araştırmacılar deneyden habersiz katılımcılar için iki tane self servis, açık büfe masası hazırlamış. Masaların birinde kırmızı (domates soslu) makarna, diğerinde de beyaz (Alfredo soslu) makarna bulunuyor. Katılımcılara rastgele kırmızı ya da beyaz tabaklar veriliyor ve istedikleri makarnadan istedikleri kadar alabilecekleri söyleniyor. Deneyin sonunda ise beyaz tabak alan katılımcıların kırmızı soslu makarnayı, kırmızı tabak alan katılımcıların ise beyaz soslu makarnayı daha az tükettiği gözleniyor.” dedi.

Tabak renginin yemekle oluşturduğu kontrast, ne kadar yediğini belirlemede etkili olduğunu dile getiren Onat, tabak ile yemek arasındaki renk kontrastlığı arttıkça porsiyonları kontrol etmenin kolaylaştığını söyledi. Onat, bunun Delboeuf İllüzyonuı olarak bilinen göz yanılmasının bir sonucu olduğunu belirtti. Aynı miktarda yemeğin küçük bir tabakta servis edildiğinde göze daha fazla görünüyor olmasının da aynı ilkeyle açıklandığını dikkat çeken Onat, bunun daha az yemeye yardımcı olabileceğini dile getirdi.

(İSMAİL AFACAN) 







 
Son Eklenen Haberler
Son Eklenen İlanlar
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 678589 - 13/10/2017
HAZIR BETON SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 677567 - 13/10/2017
HASIR ÇELİK SATIN ALINACAKTIR - BASIN:677545 - 12/10/2017
TEMİZLİK MALZEMESİ SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 674691 - 07/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 674444 - 06/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 674434 - 06/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 674224 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 674179 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 674175 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 674172 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 673545 - 05/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:671682 - 30/09/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 667897 - 27/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİDEN İLAN - BASIN: 668170 - 23/09/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 666207 - 21/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 665297 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665202 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665196 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665191 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 663971 - 16/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 663971 - 16/09/2017
ALİAĞA GÜMRÜK MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLANEN TEBLİGAT - BASIN: 662564 - 14/09/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 663225 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 663061 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 663053 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:662583 - 14/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN:661939 - 13/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 661116 - 11/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 660852 - 09/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 660842 - 09/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 660830 - 09/09/2017
DUYURU - ÇED Sürecine Halkın Katılımı Toplantısı - BASIN: 659405 - 06/09/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 657039 - 31/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658965 - 29/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:658960 - 29/08/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 657039 - 29/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658950 - 28/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658941 - 28/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658926 - 28/08/2017
ALİAĞA İLÇE EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ 16 DAİRELİ POLİS LOJMANLARI KALORİFER TESİSATININ DOĞALGAZ DÖNÜŞÜM İŞİ ...
MKE HURDA İŞLETMESİ ALİAĞA HURDA MÜDÜRLÜĞÜ İHTİYACI OLAN 150000 KG FUEL OİL 4 KALORİFER YAKITI ALIMI ...
OTURMA BANKI VE ÇÖP KOVASI SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 655927 - 25/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 655984 - 24/08/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞI’NDAN İLAN - BASIN:653867 - 23/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 654274 - 21/08/2017
ALİAĞA KİMYA İHTİSAS VE KARMA ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ YÖNLENDİRME TABELALARI YAPIM VE MONTAJ İŞİ ...
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 652987 - 18/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 652980 - 18/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 649997 - 11/08/2017
TC ALİAĞA KAYMAKAMLIĞI Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü İLANEN DUYURULUR - BASIN: 648849 - ...