11 Aralık 2017, Pazartesi

TABAK RENGİ NE KADAR YİYECEĞİNİ BELİRLİYOR

13 Ocak 2017, Cuma 07:09

     


Online diyet çalışmalarıyla tanıdığımız Diyetisyen Başak Onat; tabak renginin porsiyon ve iştah kontrolünde oldukça önemli olduğunu söyledi.

Bu konuda 2012 yılında New York’ta yapılan bir çalışmayı örnek gösteren Onat, "Deneyde araştırmacılar deneyden habersiz katılımcılar için iki tane self servis, açık büfe masası hazırlamış. Masaların birinde kırmızı (domates soslu) makarna, diğerinde de beyaz (Alfredo soslu) makarna bulunuyor. Katılımcılara rastgele kırmızı ya da beyaz tabaklar veriliyor ve istedikleri makarnadan istedikleri kadar alabilecekleri söyleniyor. Deneyin sonunda ise beyaz tabak alan katılımcıların kırmızı soslu makarnayı, kırmızı tabak alan katılımcıların ise beyaz soslu makarnayı daha az tükettiği gözleniyor.” dedi.

Tabak renginin yemekle oluşturduğu kontrast, ne kadar yediğini belirlemede etkili olduğunu dile getiren Onat, tabak ile yemek arasındaki renk kontrastlığı arttıkça porsiyonları kontrol etmenin kolaylaştığını söyledi. Onat, bunun Delboeuf İllüzyonuı olarak bilinen göz yanılmasının bir sonucu olduğunu belirtti. Aynı miktarda yemeğin küçük bir tabakta servis edildiğinde göze daha fazla görünüyor olmasının da aynı ilkeyle açıklandığını dikkat çeken Onat, bunun daha az yemeye yardımcı olabileceğini dile getirdi.

(İSMAİL AFACAN) 







 
Son Eklenen Haberler
Son Eklenen İlanlar
SPOR SAHASI YAPTIRILACAKTIR - BASIN: 718226 - 11/12/2017
SINIRLI SORUMLU ALİAĞA GÜNAY KONUT YAPI KOOPERATİFİ (KAYYUM) BAŞKANLIĞINDAN İLAN - 08/12/2017
GIDA ÜRÜNLERİ SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 715292 - 07/12/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 712448 - 01/12/2017
DÜZELTME İLANI - BASIN: 711989 - 01/12/2017
İLANEN TEBLİGAT - BASIN: 710252 - 30/11/2017
İLANEN TEBLİGAT - BASIN:708056 - 28/11/2017
İLANEN TEBLİGAT- BASIN: 707896 - 28/11/2017
BİNA İNŞAATI YAPTIRILACAKTIR - BASIN: 708883 - 27/11/2017
ALİAĞA BELEDİYESİ PARK VE BAHÇELER MÜDÜRLÜĞÜ - BASIN: 707614 - 27/11/2017
KAUÇUK MALZEME SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 706257 - 24/11/2017
ALİAĞA BELEDİYESİ PARK VE BAHÇELER MÜDÜRLÜĞÜ - BASIN: 705295 - 22/11/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 704477 - 20/11/2017
TEMİZLİK HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 702197 - 17/11/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 702168 - 17/11/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 697148 - 17/11/2017
ALİAĞA VERGİ DAİRESİ MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLAN-BASIN 699839-16.11.2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 697148 - 15/11/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 692116 - 14/11/2017
PETROL-İŞ SENDİKASI ALİAĞA ŞUBESİ GENEL KURUL ÇAĞRI İLANI - 14/11/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN:692116 - 11/11/2017
İHALE İLANI - BASIN: 698294 - 10/11/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 695846 - 09/11/2017
VOLEYBOL SAHASI YAPILMASI -BASIN: 694091 - 06/11/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 691523 - 02/11/2017
ALİAĞA GÜMRÜK MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLANEN TEBLİGAT - BASIN: 690702 - 02/11/2017
SOKAK DÜZENLEMESİ İŞİ YAPTIRILACAKTIR - BASIN: 688546 - 01/11/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 690386 - 01/11/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 689843 - 01/11/2017
ELEKTRİK SARF MALZEMESİ SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 688519 - 01/11/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 688807 - 30/10/2017
HALI SAHA YAPTIRILACAKTIR - BASIN: 687241 - 30/10/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 688351 - 28/10/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 688340 - 28/10/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 688324 - 28/10/2017
ALİAĞA2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN:688312 - 28/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 687938 - 28/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 687921 - 28/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN: 687920 - 28/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 687915 - 28/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 687907 - 28/10/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 687993 - 28/10/2017
TEİAŞ 3.BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLAN - BASIN: 686580 - 27/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 685998 - 26/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 684186 - 23/10/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞI'NDAN İLAN - BASIN: 681225 - 21/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 682930 - 20/10/2017
PERSONEL HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 681730 - 20/10/2017
BORDÜR VE KİLİT TAŞI PARKE SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 681209 - 19/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 678589 - 13/10/2017