21 Ekim 2017, Cumartesi

TECRÜBELERİNİ AŞÇILARLA PAYLAŞIYOR

16 Ağustos 2017, Çarşamba 06:52

     


Katıldığı birçok ulusal ve uluslararası aşçılık yarışmasından birincilik ve yüksek derecelerle dönerek Aliağalıları gururlandıran Şef Volkan Ataç, mesleki tecrübelerini ilçedeki aşçılarla paylaşıyor.

Ulusal ve uluslararası birçok aşçılık yarışmasında Aliağa’yı temsil eden, yarışmalarda aldığı ödüllerle adından söz ettiren Aliağalı Şef Volkan Ataç, şimdi de ilçedeki aşçılara tecrübelerini aktarıyor. Ödüllü Şef, aşçılığı ustasından öğrenmek isteyenlere işin inceliklerini ve püf noktalarını anlatıyor. Kendisine gelen talepler üzerine ilçede hizmet veren cafe, restaurant ve lokantalara giderek mutfakta çalışan aşçılara gönüllü eğitim veren Ataç, güzel yemek yapmayı öğretmenin yanı sıra müşteriye yapılacak sunumun nasıl olması gerektiğini de uygulamalı olarak gösteriyor.

‘BİRÇOK İŞLETMEDE PİŞİRME VE SUNUM TEKNİKLERİ YANLIŞ’

Son olarak Sanat Sokağı’nda bulunan Kahve Diyarı’nın aşçılarıyla birikimlerini paylaşan Ataç, mekanın mutfağında verdiği eğitimde; et-sebze kesim ve pişirme teknikleri, temel soslar, tabak sunumu konularında teorik ve pratik bilgiler verdi. Önümüzdeki günlerde benzer bir eğitimi de Özsüt’te vermeyi planladığını, talep gelmesi halinde ilçedeki tüm mekanlarda gönüllü olarak bu eğitimi verebileceğini söyleyen Ataç, bir çok işletmede pişirme ve sunum tekniklerinin yanlışlığından bahsederek amacının bu yanlışların giderilmesi olduğunu ifade etti.

‘EV KADINLARINA DA EĞİTİM VERMEK İSTİYORUM’

Gönüllü aşçılık eğitimlerinin yanı sıra önümüzdeki süreçte hayata geçirmeyi planladığı projeyle ilçedeki ev kadınlarına da eğitim vermek istediğini söyleyen Ataç, zaman almayacak pratik ve lezzetli yemeklerin nasıl hazırlanması gerektiği konusunda ev kadınlarıyla birikimlerini paylaşmak istediğini belirtti.

(VOLKAN GÜNDÜZ) 







 
Son Eklenen Haberler
Son Eklenen İlanlar
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞI'NDAN İLAN - BASIN: 681225 - 21/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 682930 - 20/10/2017
PERSONEL HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 681730 - 20/10/2017
BORDÜR VE KİLİT TAŞI PARKE SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 681209 - 19/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 678589 - 13/10/2017
HAZIR BETON SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 677567 - 13/10/2017
HASIR ÇELİK SATIN ALINACAKTIR - BASIN:677545 - 12/10/2017
TEMİZLİK MALZEMESİ SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 674691 - 07/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 674444 - 06/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 674434 - 06/10/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 674224 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 674179 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 674175 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 674172 - 06/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 673545 - 05/10/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:671682 - 30/09/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 667897 - 27/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİDEN İLAN - BASIN: 668170 - 23/09/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 666207 - 21/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 665297 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665202 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665196 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665191 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 663971 - 16/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 663971 - 16/09/2017
ALİAĞA GÜMRÜK MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLANEN TEBLİGAT - BASIN: 662564 - 14/09/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 663225 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 663061 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 663053 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:662583 - 14/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN:661939 - 13/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 661116 - 11/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 660852 - 09/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 660842 - 09/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 660830 - 09/09/2017
DUYURU - ÇED Sürecine Halkın Katılımı Toplantısı - BASIN: 659405 - 06/09/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 657039 - 31/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658965 - 29/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:658960 - 29/08/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 657039 - 29/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658950 - 28/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658941 - 28/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658926 - 28/08/2017
ALİAĞA İLÇE EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ 16 DAİRELİ POLİS LOJMANLARI KALORİFER TESİSATININ DOĞALGAZ DÖNÜŞÜM İŞİ ...
MKE HURDA İŞLETMESİ ALİAĞA HURDA MÜDÜRLÜĞÜ İHTİYACI OLAN 150000 KG FUEL OİL 4 KALORİFER YAKITI ALIMI ...
OTURMA BANKI VE ÇÖP KOVASI SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 655927 - 25/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 655984 - 24/08/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞI’NDAN İLAN - BASIN:653867 - 23/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 654274 - 21/08/2017
ALİAĞA KİMYA İHTİSAS VE KARMA ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ YÖNLENDİRME TABELALARI YAPIM VE MONTAJ İŞİ ...