21 Eylül 2017, Perşembe

KURU İNCİRE MOR IŞIKLI KONTROL

30 Kasım 2016, Çarşamba 06:31

     


Türkiye'nin hem üretiminde hem de ihracatında dünya lideri olduğu kuru incir, en gelişmiş teknolojilerle mor ışık altında aflatoksin kontrolünden geçiriliyor, bu zehirli maddeden ari, sağlıklı ürünler, paketlendikten sonra hem yurt içinde hem de yurt dışında tüketime sunuluyor.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2000 yılında Ekonomi Bakanlığının onayıyla hayata geçirilen "İnsan Sağlığı İçin Risk Oluşturan Aflatoksinli Kuru İncirlerin İmhası Projesi" çerçevesinde 16 yıldır kuru incirde aflatoksin kontrolü yapıldığını söyledi.

Aflatoksin kontrolünün işletmelerin kendi bünyelerindeki karanlık odalarda, mor ışık altında, X-ray, lazer gibi dünyanın en gelişmiş teknolojileriyle yapıldığını anlatan Celep, bu zararlı maddeyi içerdiği tespit edilen ürünlerin imha edildiğini, sağlıklı ürünlerin ise hem iç hem de dış piyasaya sunulduğunu anlattı.

Aflatoksinli incirlerin imha edilmesi işleminin çimento fabrikalarında, çevreye zarar vermeyecek şekilde, yakma suretiyle gerçekleştirildiğini dile getiren Celep, imha ettikleri ürün miktarının her yıl mahsule bağlı olarak yüzde 0,8-1 arasında değiştiğini bildirdi. Celep, "Geçen yıl 65 bin tonluk ihraç ürününün yaklaşık 600-650 tonunu imha ettik. Bunlar ne iç piyasaya ne de yurt dışına sunulmaz." diye konuştu.

Celep, "Dünya pazarında hem kalite hem de miktar ve gelir anlamında bir numarayız. Pazarlarımız da gittikçe genişliyor. Mesela Çin çok spesifik bir pazar, büyük bir potansiyel. Asya-Pasifik ve Amerika'da ürünün sağlıklı olması nedeniyle potansiyel artıyor." dedi.

Türkiye’nin dünyanın lideri konumunda olduğu bu üründe sektörün daha fazla büyüme potansiyelinin bulunduğunu söyleyen Celep, "İncir üretim sahalarını daha da genişletmek hedeflenmeli ve yatırımcının önü açılmalı." ifadesini kullandı.

- En doğal meyvelerden biri

İzmir'in Kemalpaşa ilçesinde faaliyet gösteren ve çok sayıda ülkeye kuru incir ihracatı yapan bir işletmenin müdürü Emrah Yaşar da incirin dalında ilaçlanamayan meyvelerden olduğunu belirterek, "Su, tarım ilacı, hormon mümkün değil kullanılamaz. Dolayısıyla en doğal meyvelerden biri." dedi.

Kuru incirin en önemli sorunlarından birisinin yeteri kadar kurumama nedeniyle oluşan ve aflatoksin adı verilen zehirli maddeler olduğuna işaret eden Yaşar, aflatoksinle mücadelede de önemli başarılar elde edildiğine dikkati çekti. Yaşar, şunları kaydetti: "İncir işletmemize gelir gelmez ilk olarak karanlık odada UV (mor ötesi) ışık altında kontrolden geçiriliyor. Burada görmek istediğimiz, yeşil renk verip vermemesi. Yeşil renk veriyorsa aflatoksin var demektir. Biz bunları tek tek ayıklıyoruz ve ayıkladığımız bütün kötü, yani aflatoksinli incirler imha edilmek üzere ayrı bir depoya alınıyor. Bu imha sürecini de Ege İhracatçı Birlikleri organize ediyor. Seçilen iyi incirler sırasıyla boylanıyor, yıkanıyor, seçilip ayıklanıyor ve paketlenip ihraç ediliyor."

Yaşar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca tesislerin denetlediğini, aflatoksinli ürünlerin ayıklanıp imha edilmemesi durumunda firmalara, kapatmaya varan ağır yaptırımlar uygulandığını bildirdi. Emrah Yaşar, bu sezon kur incirde kaliteden dolayı yurt dışından geri gönderilen ürün olmadığını da sözlerine ekledi.

(AA) 







 
Son Eklenen Haberler
Son Eklenen İlanlar
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 666207 - 21/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 665297 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665202 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665196 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 665191 - 18/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 663971 - 16/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 663971 - 16/09/2017
ALİAĞA GÜMRÜK MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLANEN TEBLİGAT - BASIN: 662564 - 14/09/2017
ARAÇ KİRALAMA HİZMETİ ALINACAKTIR - BASIN: 663225 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 663061 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 663053 - 14/09/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:662583 - 14/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN:661939 - 13/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 661116 - 11/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 660852 - 09/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 660842 - 09/09/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 660830 - 09/09/2017
DUYURU - ÇED Sürecine Halkın Katılımı Toplantısı - BASIN: 659405 - 06/09/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 657039 - 31/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658965 - 29/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN:658960 - 29/08/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLAN - BASIN: 657039 - 29/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658950 - 28/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658941 - 28/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 658926 - 28/08/2017
ALİAĞA İLÇE EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ 16 DAİRELİ POLİS LOJMANLARI KALORİFER TESİSATININ DOĞALGAZ DÖNÜŞÜM İŞİ ...
MKE HURDA İŞLETMESİ ALİAĞA HURDA MÜDÜRLÜĞÜ İHTİYACI OLAN 150000 KG FUEL OİL 4 KALORİFER YAKITI ALIMI ...
OTURMA BANKI VE ÇÖP KOVASI SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 655927 - 25/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 655984 - 24/08/2017
ALİAĞA BELEDİYE BAŞKANLIĞI’NDAN İLAN - BASIN:653867 - 23/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 654274 - 21/08/2017
ALİAĞA KİMYA İHTİSAS VE KARMA ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ YÖNLENDİRME TABELALARI YAPIM VE MONTAJ İŞİ ...
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 652987 - 18/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 652980 - 18/08/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 649997 - 11/08/2017
TC ALİAĞA KAYMAKAMLIĞI Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü İLANEN DUYURULUR - BASIN: 648849 - ...
TRAFO MERKEZİ İŞLETİLMESİ HİZMETİ ALINACAKTIR. - BASIN: 647887 - 10/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 648440 - 09/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 647230 - 05/08/2017
ALİAĞA GÜMRÜK MÜDÜRLÜĞÜNDEN İLANEN TEBLİGAT - BASIN: 644088 - 03/08/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 644769 - 02/08/2017
ALİAĞA 1. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 644167 - 31/07/2017
Taşımalı ilköğretim kapsamında yapılan öğrenci taşıma hizmeti alımıdır! - BASIN: 644077 - 31/07/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN:640262 - 24/07/2017
ALİAĞA2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN:639367 - 22/07/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN - BASIN: 639399 - 22/07/2017
TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI - BASIN: 638966 - 21/07/2017
ALİAĞA2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 637238 - 17/07/2017
ALİAĞA 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ'NDEN İLAN - BASIN: 635595 - 14/07/2017
HAZIR BETON SATIN ALINACAKTIR - BASIN: 635457 - 14/07/2017