SAĞLIĞINIZ İÇİN BU ÜRÜNLERDEN UZAK DURUN
4 Şubat 2022, Cuma 06:13Tweet |
Daha sağlıklı bir yaşam sürmenin yolu kesinlikle tükettiğimiz besinlerin sağlıklı olmasından geçiyor. Bu kapsamda sizler için, Tan Klinik Diyetisyeni Mazlum Tan’a, sağlığımıza zararlı olan besinlerin neler olduğu sorduk.
Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız aşağıda yazılı ürünlerden uzak durmalısınız. Sizler için sağlığımıza düşman ürünleri Diyetisyen Mazlum Tan ile görüşerek derledik. Bu kapsamda açıklamada bulunan Diyetisyen Tan, “Yapılan bütün literatür taramaların da özellikle gelişmiş ülkelerde ölüm nedenlerinin yüzde 30’u işlenmiş paketli ürünleri aşırı derecede tüketmekten kaynaklanıyor. Salam, sucuk, sosis ve pastırma gibi işlenmiş et ürünlerinde bulunan koruyucu maddeler ve aşırı tuz insan sağlığını tehdit eden faktörlerde başrol almaktadır. Margarin, Tereyağına bir muadil olarak gösterilse de içerdiği trans yağlardan dolayı kalp hastalıklarının en önemli başlıca sebeplerinden biridir. Hidrojene yağlar Bu yağ kategorisi, birçok paketlenmiş gıda ve fast food ürününde yer almaktadır. Fıstık ezmesi gibi birçok popüler tüketici ürünü markası hidrojene yağlar içerdiğinden, tüketicilerin paketlenmiş gıda ürünlerinin üzerindeki içerik etiketini okuma alışkanlığı kazanması bu konuda büyük önem arz ediyor.” dedi.
“Fast-Food burgerlerin besleyici değeri nerdeyse hiç yok”
Fast Food ürünlerin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerinden bahsederek sözlerine devam eden Mazlum Tan, “Fast-Food burgerlerin besleyici değeri nerdeyse hiç olmazken, ancak yüksek oranda kalori içerdikleri bütün klinik çalışmalar da kanıtlanmıştır. Yapılan araştırmalar da fast-food firmalarının burgerlerindeki et oranlarının yüzde 2 ile 14 arasında değiştiğini gösteriyor. Yağda kızartılmış hamur tatlıları; Dikkat etmemiz gereken bir diğer yiyecek türü de lokma ve donuts gibi hamur bazlı yağda kızarmış tatlılar. Yüksek oranda şeker, hem de yağ içeriğine sahip oldukları için uzak durulması sağlığımız açısından oldukça önem taşıyan bir durum. Son araştırmalarda içlerinde kanserojen maddeler de tespit edildi. Mikrodalgada patlamış mısır, Yüksek oranda yağ ve tuz içerdiğinden mikrodalgada yapılan patlamış mısır da sağlığa zararlı besinler listesinde yer alıyor. Yapılan bir çok çalışma gösteriyor ki işlenmiş mısırlarda tespit edilen kimyasal maddelerin bronşit gibi akciğer hastalıklarına yol açtığını ortaya çıkmıştır. Her çeşit hamur işi ve kızartma; Şeker ve yağ oranı oldukça yüksek, fakat vitamin ve lif oranları zayıf olan bu gıdaların çoğu işlenmiş olarak satılıyor. Ve en önemlisi obeziteyi tetikliyor. Hazır kahveler; Kahve sade olarak içildiğinde sağlık için zararlı değil, hatta faydaları da var. Ancak, 3’ü bir arada gibi bir sürü ilave maddeler ve şeker katılarak sunulan hazır kahveler sağlığımız için son derece zararlı. Poğaça ve benzeri gıdalar; Hem yüksek oranda trans yağ, hem de kabartma tozları ve karbonhidrat içerdikleri için sağlığımız için zararlı olan bu gıdaları da soframızdan uzak tutmamız gerekiyor.” İfadelerini kullandı.
“Gazlı içecekler sağlığımızı tehdit eden gıdaların en başında”
Gazlı içeceklerin de sağlığımızı olumsuz etkilediğini dile getirerek sözlerine devam eden Diyetisyen Mazlum Tan, “Gazlı içecekler; Sağlığımızı tehdit eden gıdaların neredeyse en başında yer alıyor. “Diet, light, zero” gibi çeşitleri olan gazlı içeceklerin içerik olarak hiçbir farkı yoktur; hem kilo aldıran, hem diyabete neden olan hem de kalp hastalıklarını körükleyen gazlı içeceklerden uzak durmamız gerekiyor. Yapılan birçok çalışma da gazlı içeceklerin en az sigara kadar zararlı olduğu ve içenleri sigara kadar yaşlandırdığını ortaya çıkmıştır. Hindi füme; Yapılan araştırmalar ortaya koydu ki eti zararlı hala getiren işlenmesi ve koruyucular ile raf ömrünün uzatılmasıdır. Sağlığa zararlı olmasının yanında obeziteye yol açtığı İçin paketli işlenmiş ürünlerden uzak durulmalıdır.” Şeklinde konuştu.
(ESİN ÇETİN)

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, TCDD ile ortak işletilen

CHP Aliağa İlçe Gençlik Kolları Başkanı Alp Günay Bayrak, Huracan

İzmir’de yaşayan SMA TİP 2 hastası Zümra bebek için seferberlik

İzmir Valisi Süleyman Elban, yılbaşından bu yana düzenlenen 228 operasyonda

İzmir Gemi Söküm Koordinasyon Grubu, Aliağa’daki gemi söküm

LOGISTECH Fuarı’nda gerçekleştirilen oturumda, Aliağa Limanları’nın

Aliağa Ticaret Odası, Pilz Türkiye ve Bilge Akademi iş birliğiyle düzenlenecek

2026 Mali Yılı Performans Programı ve 2026 Mali Yılı Bütçe Tasarısı, Aliağa

Savunma Sanayii Başkanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen

Menemen’de görevli infaz koruma memuru Gökhan Haskan’ın DMD

Spor ayakkabılar, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası

Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen kongrenin ardından göreve

Nesine 2. Lig Kırmızı Grup 7. haftasında Aliağaspor FK, deplasmanda karşılaştığı Muş

Aliağalı taekwondocular, Arnavutluk'un Başkenti Tiran'da düzenlenen turnuvadan

İYİ Parti İzmir Milletvekili Hüsmen Kırkpınar, TBMM Genel Kurulu’nda yaptığı

Hayat bazen insanın önüne kapılar kapatır, ama o kapıların ardında bambaşka

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, Aliağa’ya gelerek

Aliağa’da, Demokrasi ve Kültür Derneği kuruldu. Dernek başkanı Sabahattin

AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İzmir’deki

Aliağa Gemi Geri Dönüşüm Tesisleri'nde meydana gelen iş kazasında,

İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, İzmir'deki

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, eski tip sürücü belgelerinin

AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı, CHP’den AK Parti’ye geçişlerin

Aliağa Belediyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Aliağa Belediyesi Arama

Türkiye’nin en gözde tatil merkezlerinden biri olan Bodrum, masmavi

Laboratuvar pırlantaları, doğal taşların sahip olduğu parlaklığı ve zarafeti sürdürülebilir

Aliağa’da bir veli tarafından darbedilen öğretmen için meslektaşları

Aliağa Petkimspor, Türkiye Sigorta Basketbol Süper Ligi’nin 1.haftasında

Nesine 2. Lig Kırmızı Grup 6. haftasında Aliağaspor FK, deplasmanda karşılaştığı Somaspor’u