Sağlıklı ve güvenli gıda için farkındalık etkinliği
10 Haziran 2022, Cuma 06:20Tweet |
İzmir Büyükşehir Belediyesi, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü'nde sağlıklı gıdaya dikkat çekmek için Kültürpark'taki üretici pazarında stant açtı. “Bir değil her gün Gıda Güvenliği” sloganıyla düzenlenen etkinlikte İzmirlilere birbirinden leziz sağlıklı yemekler ikram edildi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Aşevleri Şube Müdürlüğü, güvenilir gıdaya erişim hakkına dikkat çekmek için kutlanan 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü'nde farkındalık etkinliği düzenledi. Kültürpark’taki üretici pazarında stant açan Aşevleri Şube Müdürlüğü, birbirinden leziz sağlıklı yemekleri “Bir değil her gün Gıda Güvenliği Günü” sloganıyla üretici pazarına gelen yurttaşlara ikram etti.
Günde 20 bin kişiye yemek
İzmir Büyükşehir Belediyesi sosyal belediyecilik anlayışıyla her gün kentteki ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek ulaştırıyor. Aşevi Müdürlüğü aracılığıyla ayrıca taziye evlerine kıymalı pide, üniversite öğrencilerine akşamları kumanya-yemek ve sabahları çorba olmak üzere yaklaşık 20 bin kişiye hizmet ulaştırılıyor.
Hijyen ve gıda güvenliğine büyük önem
Yemek üretiminin her aşamasında gıda güvenliği ilkelerine uyuluyor. Alınan ürünlerde teknik şartnameye uygun olmayan hiçbir hammadde depolara kabul edilmiyor. Mal kabul yapılırken laboratuvar analiz sonuçları, görsel muayene, fiziksel muayeneler uzman personel tarafından yürütülüyor. Sıcaklığı, nemi ve temizliği sürekli kontrol edilen soğuk hava depoları ve kuru gıda depolarında hammaddeler ürüne dönüşene kadar tutuluyor. Tüm kontrolleri yapıldıktan sonra paketlenen yemekler üretim noktalarına teslim ediliyor. Bizİzmir Dayanışma Noktalarında hijyen eğitimi alan personel tarafından dağıtım yapılıyor.
Gıda güvenliği nedir?
Gıda güvenliği hammadde üretiminden başlayarak depolama, paketleme, sevkiyat süreçlerini kapsıyor. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu 20 Aralık 2018'de aldığı kararla 7 Haziran’ı “Dünya Gıda Güvenliği Günü” ilan etti. Son dönemde yaşanan pandemi güvenli gıdaya ihtiyacın boyutlarını gösterdi. Bu nedenle “Dünya Gıda Güvenliği Günü”nün 2022 yılının teması “Daha güvenli gıda, daha iyi bir sağlık” olarak belirlendi.
(SERKAN SELİNGİL)

Yüksek dönüşüm oranları, gelir artışını doğrudan etkilediğinden

İzmir Büyükşehir Belediyesi Süt Kuzusu projesini büyütüyor.

Aliağa’nın Aşağı Şehitkemal Mahallesi’nde hafta sonu köy hayrı düzenlendi. Aliağa'nın

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in genç

Türkiye Akıl ve Zekâ Oyunları Federasyonu’nun 10-12 Haziran 2022

CHP Aliağa İlçe Kadın Kolları Başkanı Güneş Ataş, CHP Genel Başkanı Kemal

Aliağa Ziraat Odası Başkanı Mesut Gün, Aliağalı çiftçileri Çiftçi

Ödüllü Tiyatro Yönetmeni ve Yazar Demet Bozkurt ile kadın bir

Aliağa Motosiklet ve Bisiklet Spor Kulübü Derneği, Critical Mass (trafikte

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Ford Otosan ve Dünya Kaynakları Enstitüsü

CHP İzmir Milletvekili Özcan Purçu, İzmir’de yakın zamanda yaşanan

Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Eski Garaj Mevkii’nde yapılması planlanan,

İlkbahar mevsimini yağmura hasret geçiren Ege Bölgesi'nde, verilerin

İzmir Büyükşehir Belediyesi Türkiye’de bir ilke imza atarak İzmir

Aliağa Belediyesi ve SOCAR iş birliğinde, Aliağalılara sanatla iç içe

ING Basketbol Süper Ligi ekiplerinden Aliağa Petkimspor, ABD'li pivot Jeremy

Dokuz Eylül Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nükhet Hotar,

Aliağa’nın Çıtak Mahallesi’nde Kardemir Demir Çelik Fabrikası

Kurban Bayramı süresince vatandaşların sağlıklı bir şekilde kurban satın alabilmesi

FETÖ'nün TSK yapılanmasındaki mahrem imamlarına yönelik İzmir merkezli

İzmir Büyükşehir Belediyesi çevre projelerine bir yenisini daha ekledi.

İzmir'in 10 ilçesinde düzenlenen operasyonlarda 3 bin 178 kök

Aliağa ve Foça ilçesi açıklarında geri itilen 124 düzensiz

Matbaacılar İzmir’de buluşacak. 81 ilden matbaacıların ve sektör temsilcilerinin

Gazetenizin 8 Haziran 2022, Çarşamba tarihli internet ortamındaki haberinde

Suni deri satış firması arıyorsanız hoş geldiniz. Piyasada sentetik deri olarak da

DİSK’e bağlı Genel İş Sendikası’nın İzmir 2 No.lu Şubesi, son dönemde

SOCAR Terminal’de dün sabah saatlerinde meydana gelen iş kazasında Mekanik

İzmir Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı,

Aliağa Ticaret Odası (ALTO), Oda üyelerinin gerçekleştirecekleri işlemler

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, Aliağa’da 24 derslikli

Tüpraş çeşitliliği, eşitliği ve kapsayıcılığı destekleyen iş ortamı hedefiyle

Uğur Bağcı Hair Palaces Aliağa’da hizmet vermeye başladı. Uğur Bağcı Hair

Dünya fuarcılığında söz sahibi olma yolunda ilerleyen İzmir Büyükşehir