EGE'NİN OTLARI

Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Aliağa kaymakamlığı tarafından 2004 yılında başlatılan “Ege’de yetişen otlar” projesi ilk meyvelerini almağa başladı. Dün Aliağa’nın Karakuzu köyünde 3 aileye 50 adet Arap saçı ve Sarı bacı fideleri dağıtıldı. Ege bölgesinde yetişen otlara büyük bir talep olduğu ve bu otların Ege mutfağı adı altında turizme kazandırılması ve Ege mutfağının daha çok tanıtılması, yöre halkına da yeni gelir kaynakları yaratılması amaçladıklarını belirten Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Doçent Dr Tuncer Taşkın

Bilimsel testler yapıldı

Aliağa’yı pilot bölge olarak seçtiklerini belirten Projenin mimarlarından Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nden Doçent Dr Tuncer Taşkın ”Ege bölgesindeki özellikle Aliağa’da halkın yenebilir otların kültür alınması ve bunların yetiştirilerek üreticilere fide olarak dağıtılması ve alternatif ürün kapsamında 2004 yılından bu yana Aliağa Kaymakamlığı ile bir çalışma başlattık. Bu kapsamda çalışmamızı biraz daha genişlettik. Bodrum’dan Ayvalık’a kadar bu çalışmalarımızı yapıyoruz. Ege bölgesinde 60’ın üzerinde bitki türünün yenebilir özellikte olduğunu yöre insanları tarafından tüketildiğini gördük. Bunların bilimsel testlerini de yaptık”

Üretici kendi bitkisini üretip satacak

Bu otların kültür alma çalışma kısmında ise Özellikle çok revaçta olan bitkilerin plana çıkardıklarını belirten Tan “Bu bitkilerin bilimsel yönlerden kültür şartlarını tespit ederek yetiştirdik. Şu anda da alternatif ürün kapsamında üreticilere bunların dağıtımını yapıyoruz. Eskiden üretici bunları doğadan toplayıp semt pazarlarından toplayıp satıyordu. Bundan sonra üretici kendi bitkisini üretip satacak ve ailesine ekonomik bir katkı sağlayacak. Ayrıca doğadaki bu bitkinin yok olmasını önleyecekler. Hem de bu bitlilerin kültüre alınarak daha kolay yetiştirilebildiğini bu proje kapsamında görecekler.”dedi.

3 aileye 50 fidan Arap saçı ve Sarı bacı fidanı verdiklerini belirten Tan “Yörede bu iki bitki yaygın olarak bulunuyordu. Ama biz burada kültüre alınmasını gerçekleştirdik. Üreticiler bunları yetiştirip pazara taşıyabilecekler. Hem kendilerine bir ekonomik girdi sağlayacaklar. Sırada sağlık açısından yararlı olduğu bilinen Şevketi Bostan bitkisi var. Ege bölgesindeki üreticilerden büyük bir talep var. Bu ürünümüzün de doğadan yok olmaması için kültüre alacağız. Bunlarda piyasaya çıkacak ve çok yüksek fiyata satılan bu bitkimizde çoğalınca ucuza alıcı bulacak.”

1 milyon çitçiye

Aliağa’da 2004 yılında başlayan bu projenin ilk ayağında Aliağa’da talepte bulunan 3 üreticiden başladıklarını belirten Aliağa Kaymakamı Osman Bulgurlu “Bölgemizde başlayacak bu proje ilk olarak 3 çiftçimize 50 adet fidan vereceğiz. Çiftçimizin para kazanmaya başladığını gören diğer çitçilerde gelecekler ve bu proje Ege bölgesinde yaygınlaşarak. Zamanla tüm Ege kıyısına yayılacak. Genişleyerek büyüyecek ve 1 milyon çiftçiye ulaşacak. Bu verilen fidanlar ücretsiz. Bundan sonra üretip satmak üreticimize kalıyor. Bu fidanlar ne kadar sürede ürün veriyor. Ne kadar sürede ne kadar gelir getiriyor. Bunların karnesi tutulacak. Ben emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Literatüre ekonomik değeri olan yeni ziraat ürünü olarak girecek. Çalışmalar inşallah umduğumuz sonuca gidecektir. ”dedi.

Aliağa Belediye başkanı Tansu Kaya’da “Bundan sonra tarafımıza verilen tohum belediye seramızda fide haline getirilerek üreticilerimize ücretsiz verilecek. Bizde bu proje içinde böyle bir katkı koyduğumuz için çok memnunuz.”dedi.