İzmir’de Ağustos ayından itibaren 200 gr ekmek 15 liradan satılacak.

İzmir Fırıncılar Odası’nın talebi üzerine İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Gıda Komisyonu’nda gerekçeleriyle görüşülen ekmek fiyatı 15 lira olarak belirlendi. Ekmekte son olarak Şubat ayında artış yapıldığını hatırlatan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, “Şubat ayında gereken artış oranlarını ekmeğe yansıtmamıştık, bugün de yansıtmıyoruz” dedi.

Mayanın fiyatı yüzde 80, unun fiyatı yüzde 50 arttı

Geçen Şubat’tan bu yana ekmek girdilerinde önemli artışlar olduğunu söyleyen Kemal Sırtı, “Mayada yüzde 80, un fiyatlarında yüzde 50 gibi yüksek oranlarda artışlar oldu. Elektrik, mazot, su fiyatlarındaki artışlardan zaten toplumun her kesimi şikâyetçi. Bizde işçilik de çok önemli bir maliyet. Asgari ücretin çok üzerinde maaş verdiğimiz halde çalıştıracak kalifiye eleman bulamıyoruz” diye konuştu.

“Sadece yüzde 20 artış uyguluyoruz”

Kemal Sırtı, tüm bu artışlara rağmen ekmek için sadece yüzde 20 oranında bir artış uyguladıklarını belirterek, “Çünkü fiyat talebimizi hazırlarken İzmirlilerin menfaatlerini de gözetmeye özen gösteriyoruz. İzmir’de fırıncı camiası ile halk arasında güzel bir uyum var. Gerekçelerimizi sunduğumuz zaman toplum anlayışla karşılıyor. Biz de mümkün olduğu kadar artış yapmamaya, zorunlu durumlarda ise hak ettiğimiz oranlardan fedakârlık yaparak talepte bulunmaya özen gösteriyoruz” ifadelerini kullandı.

(SERKAN SELİNGİL)